一、产业规模惯性扩张，小茶类发展速度加快
2015年我国茶叶生产总规模继续保持惯性扩张态势，估计全国茶园总面积可达4316万亩，比上年增加175万亩，同比增长4.2%。其中开采面积约3387万亩，增加228万亩，增幅7.2%。全年干毛茶总产量约为227.8万吨，同比增长8.9%。其中，名优茶99.3万吨，增加9.1万吨，增幅10.1%；大宗茶128.5万吨，增加9.5万吨，增长8%；绿茶产量稍有增长，达140万吨；红茶、黑茶（不含普洱茶）产量增长幅度达到10%以上，产量分别为25.3万吨、17.7万吨；乌龙茶产量25万吨，增长4.7%；白茶增产50%以上，超过了2万吨。全年干毛茶总产值比上年增加170.1亿元，达到1519.2亿元，增幅12.6%，其中，名优茶产值1038亿元，增加145.4亿元；大宗茶产值481.2亿元，增加24.7亿元。贵州、四川、浙江和陕西干毛茶产值分别增加49.8亿元、27亿元、18.6亿元和16.5亿元。综合产值估计达到3078亿元，增长3%。
二、生产结构调整优化，茶叶市场总需求放缓
茶叶生产结构调整优化，一是茶园结构优化，无性系良种茶园面积比例同比提高1.2个百分点，达56.5%；有机茶园面积比例提高0.3个百分点，达6.2%。二是茶类结构优化，干毛茶产量中绿茶、乌龙茶占比有所下降，红茶、黑茶、白茶、黄茶比例有所上升，六大茶类比例更加均衡。调研数据显示，2015年我国58.3%的产区整体销量下降或持平，41.7%的产区销量有所增长；92%的产区高档茶销售量下降，下降幅度10-20%不等。国研网统计数据显示，2015年1-9月份，全国精制茶产量176.57万吨，同比下降3.86%，为5年来的首次下降；比较历年1-9月份精制茶企业净利润总额发现，其增幅连续3年下降，而相关的亏损企业比例连年增长。代表性批发市场库存出现积压。
三、茶叶生产价格开始下滑，各茶类市场售价涨落不一
今年第2、3季度茶叶生产价格指数分别为99.4和98.3，为6年来首次跌破100；示范县调研数据显示，春茶价格三年来连续下降；茶叶价格总体平平，毛茶均价为60元每公斤。50%产区名优绿茶价格同比下降2-5%，55%产区大宗绿茶价格同比下降5-16%；70%产区红茶价格下降6-15%；所有乌龙茶产区价格下降5-17%，所有黑茶产区价格呈现增长。受市场整体环境影响，茶青价格在春茶期间开始出现被挤压情况，江西、湖南、重庆等67%的产区春茶早期茶青价格下降8-10%，56%产区春茶中后期茶青价格下降6%。
四、茶叶出口量稍有回增，出口额持续增长
2015年1-10月我国茶叶出口25.79万吨，金额约10.9亿美元，分别同比上升4.17%和5.07%。其中，出口绿茶21.48万吨，同比上升5.26%；红茶、花茶分别出口2.31万吨与0.49万吨，分别同比增长2.82%、5.85%；普洱茶和乌龙茶出口量分别为0.27万吨与1.24万吨，分别同比下降9.42%与7.80%。估计全年茶叶出口量31万吨，同比增长2.8%。
五、电子商务规模快速增长，线上竞争愈益激烈
随着网络经济的蓬勃发展，越来越多的茶叶企业涉足电子商务。不仅传统茶叶大企业增加了网络销售业务，中小茶企、茶叶经销商、茶农也纷纷进入网络市场。国家茶叶产业技术体系产业经济研究室调研结果显示，目前64.4%的茶叶企业开展了茶叶电子商务，20.5%茶企计划开展。2013年天猫平台茶叶企业开设店铺数量14.2万家，活跃店铺数为5万多家；2014年则相应增长为到了17.1万家及7.4万家，分别同比增长21%和44%；2015年双十一单天茶叶类卖家数量为33.8万家，同比增长94.4%。随着移动互联网的普及，茶叶移动电商交易占比稳步提升。调研数据显示，已开展了电子商务的茶企中有91.5%的企业涉足移动端业务，而计划开展电子商务的茶企中有93.3%的企业倾向于选择移动端。伴随茶叶电商规模的快速增长，线上竞争日益白热化，茶叶电商盈利水平持续下降，传统电商发展遇到了发展瓶颈。茶企的线上业务想要脱颖而出，其间的个性化和差异化要求越来越高。 |
